Rasakan Sensasi Es Krim Sendiri di Rumah dengan Resep Mudah Ini
Hello Sobat Opiniterupdate! Siapa yang tidak suka es krim? Di cuaca yang panas, rasanya segarnya es krim memang tiada tandingannya. Namun, terkadang membeli es krim di toko bisa menjadi mahal dan tidak selalu memuaskan. Oleh karena itu, kali ini kami akan membagikan resep es krim homemade yang lezat dan segar, sehingga Sobat Opiniterupdate bisa merasakan sensasi es krim sendiri di rumah.
Sebelum kita mulai, pastikan Sobat Opiniterupdate telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 400 ml susu cair
2. 200 ml krim kental
3. 150 gram gula pasir
4. 4 kuning telur
5. 2 sendok teh ekstrak vanila
6. Topping sesuai selera (cokelat parut, kacang, buah-buahan)
Langkah pertama dalam membuat es krim homemade adalah mencampurkan susu cair dan krim kental dalam sebuah panci. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang hingga panas, namun pastikan tidak sampai mendidih.
Setelah campuran susu dan krim panas, kocok kuning telur dan gula pasir dalam sebuah mangkuk hingga mengental dan berwarna kuning pucat.
Selanjutnya, tuangkan perlahan campuran susu dan krim ke dalam mangkuk yang berisi kuning telur dan gula, sambil terus diaduk. Pastikan campuran tercampur secara merata agar es krim memiliki tekstur yang lembut.
Setelah bahan-bahan tercampur dengan baik, tuangkan kembali campuran tersebut ke dalam panci. Panaskan panci dengan api kecil hingga campuran mengental dan melekat pada sendok kayu.
Setelah mencapai kondisi yang diinginkan, matikan api dan biarkan adonan es krim dingin.
Setelah adonan es krim dingin, tambahkan ekstrak vanila ke dalam adonan dan aduk rata. Vanila akan memberikan aroma yang harum pada es krim homemade Anda.
Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam wadah atau loyang yang sesuai dengan keinginan Anda. Pastikan permukaan adonan rata agar hasil es krim juga rata.
Setelah itu, masukkan adonan ke dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga benar-benar beku.
Setelah proses pembekuan selesai, es krim homemade Anda sudah siap untuk dinikmati. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti cokelat parut, kacang, atau buah-buahan untuk memberikan variasi rasa pada es krim Anda.
Selamat menikmati es krim homemade yang segar dan lezat! Dengan resep ini, Sobat Opiniterupdate bisa merasakan sensasi es krim sendiri di rumah dengan mudah dan hemat.
Kesimpulan
Membuat es krim homemade memang bisa menjadi alternatif yang menyenangkan dan menghemat biaya. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, Sobat Opiniterupdate bisa merasakan sensasi es krim sendiri di rumah. Selain itu, dengan membuat es krim sendiri, Sobat Opiniterupdate juga dapat menyesuaikan rasa dan topping sesuai dengan selera. Jadi, mengapa tidak mencoba resep es krim homemade ini dan rasakan kelezatannya sendiri?
