Brilio.net – Tubuh yang sehat adalah dambaan setiap orang. Salah satu cara untuk mendapatkannya merupakan menjaga asupan nutrisi dan gizi seimbang dalam tubuh. Karena itulah banyak yg mencoba banyak sekali acara diet buat menjaga bentuk tubuh tetap ideal.
Nah, daripada terlalu banyak mengonsumsi suplemen diet, engkaubisa mencoba menciptakan masakan sehat sendiri buat program diet. Dengan menjaga pola makan ketika sarapan, makan siang, dan makan malam, diklaim mampu membantu menurunkan dan menjaga kesehatan tubuh.
Khusus buat makan siang, engkaubisa membuat bekal makan siang mengganti nasi putih jadi nasi merah. Hindari makanan berminyak, tumis bahan masakan tanpa minyak atau mampu menggunakan minyak wijen, bisa pula direbus, panggang, dan masak kukus.
Tidak perlu cemas soal rasa, terdapat poly menu makan siang buat diet sehat nggak kalah enak dibanding menu biasa. Berikut formasi resep menu makan siang untuk diet, brilio.net himpun dari aneka macam sumber pada Selasa (11/10). 1. Sayur bayam kecambah.
foto: Instagram/@menudietharian
Bahan:-ikat bayam- sejumput kecambah
Bumbu:- bawang merah- bawang putih- cabai- sedikit garam-sendok teh minyak ziatun buat menumis
Cara memasak:1. Tumis bawang & cabai.2. Masukkan daun bayam, masak sampai layu.tiga. Tambahkan kecambah. Beri sedikit garam. 2. Roti mangga.
Bahan:- 1 slice roti gandum- mangga- dua telur- brokoli
Cara memasak:1. Orak arik telur bersama brokoli tanpa minyak hingga matang.dua. Sajikan dengan roti & irisan mangga. tiga. Ayam pedas anggun.
foto: Instagram/@menudietharian
Bahan:- 100 gram ayam dada fillet- 1 siung bawang putih cincang- daun bawang, ambil bagian putihnya- perasan lemon- 1 butir tomat potong dadu-sdt garam- 1 sdm pasta tomat- 1 sdm kecap anggun
Cara memasak:1. Rendam ayam dengan seluruh bumbu kecuali tomat selama 10 mnt.dua. Panaskan pan, masukkan rendaman ayam.tiga. Beri sedikit air, masak sampai matang.4. Masukkan tomat, masak sementara waktu. 4. Ramen diet.
Bahan:- 3 centimeter jahe iris kecil2- 6 bawang merah- 4 bawang putih- 5 cabai- dua-4 sdm kecap asin- 1/dua sendok teh garam- 1 sendok teh gula pasir- 1 sdt penyedap- 1500 ml air- 2 sdm fiber cream
Pelengkap:- sawi- telur panaskan- wortel- dada ayam- jagung cantik- memahami- mie
Cara memasak:1. Rebus air, tambahkan dada ayam & beri kecap asin.2. Cacah bawang merah, bawang putih, & cabe. Masukkan ke rebusan ayam.3. Masukkan jahe, garam, gula pasir, & penyedap. Masak kurang lebih 20 mnt.tiga. Tiriskan rabat ayam. Saring airnya, ambil bawang & cabe kemudian blender.4. Masak lagi air kuahnya. Tambahkan bawang dan cabai blender.lima. Tuang fiber cream. lima. Brokoli ayam lada hitam.
Bahan:- 1 brokoli (potong, rendam gunakan air garam, tiriskan)- 60-70 gr dada ayam fillet, potong- 1 sachet saus lada hitam-bombay, potong kotak- cabe iris
Cara mengolah:1. Tumis dada ayam tanpa minyak hingga berubah rona.dua. Tuang saus lada hitam, tuang air secukupnya. Masak hingga matang.tiga. Masukkan cabe & brokoli. Masak sebentar, masukan bombay.4. Masak sampai kuah mengental. 6. Cream sup.
Bahan:- 200 gram ayam fillet- 1 butir wortel, pangkas dadu kecil- dua siung bawang putih dicincang halus- 300 ml susu cair- 400 ml air-bawang bombay, pangkas dadu- 4 buah bakso, pangkas dadu- 4 sdm tepung terigu + 100 ml air- 1 sdt lada serbuk- garam secukupnya- minyak goreng secukupnya- roti tawar panggang
Cara memasak:1. Rebus ayam hingga empuk, angkat dan tiriskan. Potong sinkron kesukaan.2. Rebus wortel sampai empuk di kuah ayam.tiga. Tumis bawang putih & bawang bombay. Masukkan susu cair, garam, & lada. Masak hingga mendidih.4. Campur ke dalam panci kuah rebusan ayam, tambahkan lagi ayam. Beri bakso, aduk hingga homogen.lima. Tambahkan adonan terigu, masak sampai agak kental. 7. Chicken steak.
Bahan:- 1/dua dada ayam (iris tipis, beri garam, black pepper & sedikit minyak wijen, sisihkan)
Bahan saus:- tiga bawang putih cacah halus- 1/2 bombay iris- 1 daun salam- 700ml air- 1 sendok makan saus tiram- dua sdm saus tomat- serbuk cabe- 1/4 sendok teh pala serbuk- 1 sdm gula jawa- 1 sendok makan gula pasir- 1/dua sendok teh garam- lada hitam serbuk- larutan maizena- minyak secukupnya
Cara memasak:1. Tumis bawang merah, putih, & bombay. Tuang air, seluruh saus, dan bumbu. Aduk rata lalu beri larutan maizena dan masak hingga mendidih.2. Panggang ayam sampai matang.tiga. Sajikan ayam bersama saus steak & beri sayuran. 8. Steak tempe.
Bahan:- 1/2 papan tempe- 2 sdm tepung gluten free- 1/dua sdt lada putih- himsalt secukupnya- minyak kelapa
Bahan saus:- 6 siung bawang putih, pangkas kecil- 1/2 siung bombay, iris sesuai kesukaan- dua butir tomat, haluskan- kecap cantik organic secukupnya- lada hitam utuh, ulek kasar- gula aren sesuai selera- 1 sdm minyak kelapa- himsalt secukupnya- air secukupnya
Cara mengolah:1. Kukus tempe sampai matang. Kemudian haluskan.dua. Campur tempe menggunakan tepung, lada putih, & garam.tiga. Bentuk sesuai selera, masak menggunakan barah minihingga matang. Angkat dan pisahkan.4. Saus: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, kocok hingga layu.5. Masukkan semua bahan lain kecuali garam. Masak hingga mendidih.6. Matikan barah, beri garam lalu aduk hingga homogen.7. Tuang saus ke steak tempe. 9. Kukus tempe jagung.
foto: Instagram/@rini_ahmadnur
Bahan:- 200 gran tempe- 100 gr jagung pipil- 1 telur- bawang daun- bawang bombay- merica- daun kemangi- garam
Cara mengolah:1. Kukus tempe. Setelah matang, haluskan.2. Campur semua bahan, kemudian kukus lagi. 10. Sup kacang merah.
Bahan:- 500 gr kacang merah- 1 butir kentang- 1 butir wortel- dua rolade- air kaldu
Bumbu yg dihaluskan:- 1 ruas jahe- seperempat bagian pala- 6 siung bawang putih- garam dan merica secukupnya
Cara mengolah:1. Cuci higienis kacang, tambahkan ke air kaldu daging.2. Masukkan bumbu halus, irisan kentang, & wortel. Masak hingga kacang empuk. 11. Salad caesar.
Bahan:- 100-120 gr selada romaine- 20-40 gram telur rebus- 60 gr keju parmesan- 15-20 gram daging sapi iris tipis- 20-25 roti tawar, potong dadu kemudian panggang- lada secukupnya- garam secukupnya- saus salad kemasan
Cara mengolah:1. Potong selada romaine sesuai kesukaan.dua. Goreng daging sapi dengan sedikit olive oil. Beri sedikit bumbu sesuai kesukaan.3. Potong roti tawar sebagai dadu. Beri bumbu seperti garam dan lada, lalu panggang.4. Masukan bahan-bahan yg telah jadi ke pada satu mangkuk, lalu tuangkan saus. Aduk rata dan sajikan. 12. Salad sayur telur.
Bahan:- kentang- dua telur- timun- tomat- selada- wortel- 150 ml air- 2 sdm fiber creme- 2 sendok makan maizena larutkan dengan air- 1 sdt himsalt- 1 sendok makan air lemon
Cara memasak:1. Didihkan air, masukkan fiber creme kemudian aduk rata.2. Masukkan larutan maizena, kocok hingga mengental.tiga. Beri himsalt & air lemon, aduk hingga homogen.4. Sajikan sayur dan telur menggunakan saus yg sudah jadi.